目前，殘氧儀在奶粉行業應用廣泛，每一家奶粉企業對其產品都有一項殘氧分析的內控標準，通常為3%左右，奶粉包裝后，通常需要對包裝進行密封性檢測、殘氧量分析。而這些檢測工序的目的只有一個，就是盡量保證或延長奶粉的質保期。目前，國內主要應用的有兩種技術，一種包裝技術就是充入CO2/N2的混合氣，這也是90%以上洋奶粉所采用的技術。混合氣體在控制殘氧的同時，CO2還起到*的抑菌效果，且對聽裝奶粉起到防止漲聽的作用。另一種是絕大部分嬰幼兒兒奶粉均采用充氮包裝技術，氮氣在這里起到填充的作用，宗旨就是把O2盡可能地驅趕出包裝。